しこくびえっ茶…「弘法大師の道」

シコクビエの種子を炒って、お茶を作りました。２年上の先輩が考えたものです。

先生方に試飲してもらいました。ほんのり甘くて、香ばしくておいしいです。２杯目のおかわりも言われました。

 

「弘法大師の道」を歩くとき、このお茶を飲みながら、１２００年前を思いめぐらして歩けたら…。

シコクビエは、五條市大塔町では「弘法稗」、天川村では「大師稗」と呼ばれていたようです。