橿原市昆虫館虫いっぱいの里山づくり隊(ボランティア)総会
総会の発表の中で、先輩方の植えた食草・食樹が多少なりとも里山のチョウの多様性に貢献しているとのこと、うれしかったです。
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↑アワブキは3年前に卒業した先輩が植えたものです。アオバセセリが来てくれました。
今日は、ここで最近の取り組みについて発表させてもらいました。
内容はもちろんシコクビエのことです。
今日は、試食用のシコクビエパンも持って行きました。
中力粉「ふくひかり」の全粒粉を使ったパンですので、どうしても膨らみません。
フランスパンモードでそれらしく作っています。
↑改良を重ね、膨らまないものの形はまあまあとなるようになってきました。
↑私たちもシコクビエについて発表しました。
虫いっぱいの里山づくり隊に皆さんにも試食していただきました。
味はいかがでしたでしょうか。