明日はいよいよ「ふくはるかパン」試作

今日は、材料の確認をしました。
これから買うものを確認しました。
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材料だけでなく、いろいろ心配なのでマスクや手袋も…。
明日から試作を始めます。
奈良県産小麦「ふくはるか」で作ったパン、どんな風になるか楽しみです。
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それから、もう一つ、ひょんなことからシコクビエのことを発表することになりました。この準備もあり、忙しくなりそうです。